Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
transchieren
tran|schie|rensachgerecht zerlegen, gleichmäßig zerteilen, in Stücke, in Scheiben schneiden;
<auch> tranchieren;
Geflügel, Braten t.
[<
frz.
trancher
„durch–, zerschneiden“, zu ital.
troncare
„schneiden“, wahrscheinlich < lat.
truncare
„be–, abschneiden“, zu truncus
„abgehauenes Stück“]![Höhenmessung mit Atomuhren](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/24-06-04-atomuhren.jpg.webp?itok=CMhT3Q8G)
Wissenschaft
Relativistisch genau – Atomuhren messen Höhenunterschiede
Albert Einstein sagte voraus, dass die Zeit auf Bergen oder sonstigen Erhebungen schneller vergeht als im Tal – schuld sind die höhenbedingten Unterschiede in der Erdschwerkraft. Jetzt ist es Physikern gelungen, den winzigen Effekt der gravitativen Zeitdehnung für die Höhenmessung selbst weit voneinander entfernter Orte zu nutzen...
![Insekten, Schädlinge](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/dpa_Picture-Alliance-2.305895470-HighRes_3B7C9E80-A6B7-4FE1-B4B7-19F68A9E8A65-e1718191715284.jpg.webp?itok=X6NN8oRr)
Wissenschaft
Düfte statt Pestizide
Kulturpflanzen lassen sich umweltfreundlich schützen – durch synthetische Abwehrdüfte nach natürlichem Vorbild. von CHRISTIAN JUNG Die aktuelle Lage in der Landwirtschaft ist brisant: In mehr als der Hälfte der Länder der Erde fällt mindestens ein Drittel der landwirtschaftlichen Ernten Schädlingen und Pflanzenkrankheiten zum...
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