Ausguck

Warte, Aussichtsturm, Wachtturm, Wartturm, Beobachtungsstation, Beobachtungsstand, Ausblick

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

Atomare Antreiber

Neue Katalysatoren sollen umweltverträgliche und preisgünstige Produkte ermöglichen, etwa für den Einsatz in Medizin, Landwirtschaft oder Elektroautos mit Brennstoffzellen. von REINHARD BREUER Es begann mit einem Knall. Man schrieb das Jahr 1823. Da mischte Johann Wolfgang Döbereiner Luft und Wasserstoff, dann brachte er das...

Wissenschaft

»Das Standardmodell der Kosmologie muss korrigiert werden«

Die Physikerin Jenny Wagner über die aktuellen Schwierigkeiten, unser Universum zu verstehen. Das Gespräch führte RÜDIGER VAAS Frau Dr. Wagner, Sie sind Hauptautorin eines umfangreichen Übersichtsartikels in der renommierten Fachzeitschrift Classical and Quantum Gravity. Darin geht es um zahlreiche Beobachtungen, die im...

Leben & Lifestyle

Typische Fehler bei der Verwaltung von Eigentumswohnungen

Was Eigentümer über die WEG-Verwaltung wissen sollten

Eine Wohnungseigentümergemeinschaft entsteht automatisch, sobald ein Gebäude in mehrere Eigentumswohnungen aufgeteilt wird. Alle Eigentümer sind dann gemeinschaftlich für das Gemeinschaftseigentum verantwortlich, also für Dach, Fassade, Treppenhaus und technische Anlagen. Die Verwaltung dieser Gemeinschaft ist gesetzlich geregelt,...