Baiser

Gebäck aus Eischnee und Zucker

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frz.

baiser „Kuss“, aus

lat.

basium „Kuss“

Natur & Umwelt

Wie wir uns ohne GPS in der Natur orientieren können

"Im Osten geht die Sonne auf, im Süden nimmt sie ihren Lauf, im Westen wird sie untergeh‘n, im Norden ist sie nie zu sehen."

So lautet ein bekanntes Sprichwort. Tatsächlich lässt sich die Himmelsrichtung grob über den Sonnenstand bestimmen. Morgens steht sie im Osten, mittags im Süden, abends im Westen. Das funktioniert allerdings nur zuverlässig in Mitteleuropa. In anderen Regionen...

Wissenschaft

Wie Entwaldung das Amazonasgebiet austrocknet

Der Amazonas-Regenwald hat einen wichtigen Einfluss auf das weltweite Klima. Die Bäume binden nicht nur große Mengen CO2, sondern tragen durch die Verdunstung an ihren Blättern auch entscheidend zum Wasserkreislauf bei. Doch durch den Klimawandel und weitreichende Rodungen ist die grüne Lunge unseres Planeten gefährdet....

Wissenschaft

Kosmische Kollision

Die Zukunft der Milchstraße ist turbulent: Erst kommt es zum Crash mit der Andromeda-Galaxie, dann fusionieren beide Sterneninseln. von RÜDIGER VAAS Seit dem Urknall vor 13,8 Milliarden Jahren dehnt sich der Weltraum aus, und die Galaxienhaufen entfernen sich voneinander. Doch im kleineren kosmischen Maßstab, in der Größenordnung...

Natur & Umwelt

Erdbeben bei Santorini: Wie schlimm wird es?

Seit Ende Januar verzeichnen Seismologen im östlichen Mittelmeer einen Erdbebenschwarm. Dort treten seither täglich hunderte Erdbeben auf, im Schnitt wackelte die Erde fünfmal pro Stunde. Insgesamt wurden an die 20.000 Erdstöße rund um die Inselgruppe der Kykladen registriert. Manche sind nur ganz schwach, andere sogar bis in die rund 230 Kilometer entfernte griechische Hauptstadt Athen...