Daten der Weltgeschichte
26. 1. 1991
Somalia
Nach 21 Jahren diktatorischer Herrschaft wird der somalische Staatspräsident Mohammed Siad Barre gestürzt. Zwischen den untereinander verfeindeten Oppositionsgruppen entbrennt nach dem Sturz des Diktators ein blutiger Bürgerkrieg, dessen Zerstörungen und Verwüstungen eine katatrophale Hungersnot heraufbeschwören, der Tausende zum Opfer fallen.

Glutamat-Produzent ist Mikrobe des Jahres 2025
Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt. Für die Industrie ist dieses Bakterium von hoher Bedeutung, da es tonnenweise nützliche Substanzen wie Aminosäuren und Proteine für Lebensmittel und Tierfutter produziert....

Entscheidend ist, was hinten rauskommt
Es ist Sommer, unser Essen wird immer bunter, Obst und Gemüse übertreffen sich in ihrer Farbenpracht, und die Tafeln auf Grillfesten wirken wie barocke Gemälde. Wir lassen es uns schmecken, verdauen die Köstlichkeiten und scheiden aus, was übrig bleibt. Währenddessen passiert allerdings etwas Bemerkenswertes: denn egal wie...