Agar

Agar-Agar

geruch- und farbloser Extrakt aus Meeresalgen, der unter Zugabe von Wasser geliert. Agar wird überwiegend in der Bakteriologie als Nährboden zur Züchtung von Bakterien verwendet. Agar ist auch in manchen Abführmitteln enthalten und kommt in der Küche als Geliermittel zum Einsatz.

Leben & Lifestyle

Doomscrolling – Was hilft gegen Nachrichtenmüdigkeit?

Dass immer mehr Menschen Nachrichten vermeiden, zeigt sich deutlich in den Daten. In einer aktuellen Umfrage vom Leibniz-Institut für Medienforschung geben 71 Prozent der Befragten an, Nachrichten zumindest gelegentlich bewusst zu meiden – das sind zwei Prozent mehr als im Vorjahr 2024. Sie tun das vor allem, weil die dauernd negativen Meldungen ihre Stimmung belasten und die Informationsmenge...

Wissenschaft

Rauchfrei durchs Leben

Je früher man mit dem Rauchen beginnt, desto größer der Schaden für Körper und Gehirn. Damit Kinder und Jugendliche gar nicht erst anfangen, braucht es Initiativen an Schulen – und Gesetzesänderungen. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Komm schon, ein Zug schadet nicht“, versucht Lisa ihre Freundin Vanessa vom Rauchen zu überzeugen. „Was...

Wissenschaft

Stört blaues Licht den Schlaf?

Ob das blaue Leuchten von Computer-Monitoren oder Smartphone-Displays das Einschlafen beeinträchtigt, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Abends im Bett nochmal am Smartphone die E-Mails checken, ein Video schauen oder ein Spielchen spielen – immer wieder geistern Meldungen durch die Medien, die von derlei Aktivitäten vor dem...

Technik & Mobilität

So gefährlich ist Sekundenschlaf am Steuer

Wenn unser Körper extrem übermüdet ist, holt er sich den mangelnden Schlaf irgendwann einfach in einer Art „Notwehr-Reaktion“. Wir fallen in Sekundenschlaf und sind im Schnitt 0,2 bis fünf Sekunden weg vom Fenster – oft sogar, ohne dass wir es bewusst merken oder dass unsere Augen dabei geschlossen sind.

Übermüdung hat ähnlichen Effekt wie Alkohol

Wenn jemand während des...