Lexikon

Nährböden

flüssige oder feste Substrate zur Kultur von Mikroorganismen. Natürliche Nährböden können Hefeextrakt, Fleischextrakt, Bierwürze u. a. enthalten. Die Bestandteile synthetischer Nährböden sind in ihrer chemischen Zusammensetzung genau bekannt. Flüssige Nährböden (Nährlösung, Nährbouillon) können durch Zusatz von Agar oder Gelatine verfestigt werden. In Selektivnährböden sind die Bestandteile so abgestimmt, dass sie das Wachstum einer bestimmten Mikroorganismenart begünstigen.
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