Gesundheit A-Z
Guthrie-Hemm-Test
Guthrie-Testmikrobiologisches Testverfahren zur Früherkennung einer Phenylketonurie. Dabei wird eine Blutprobe auf einen Nährboden mit bestimmten Bakteriensporen (Bacillus subtilis) aufgebracht, die zuvor durch einen Zusatz (Betathienylalanin) in ihrem Wachstum gehemmt wurden. Wachsen die Bakterien in Anwesenheit der Blutprobe erneut, liegt eine Phenylketonurie vor.
Wissenschaft
Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern
Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...
Wissenschaft
Pastillen und Pulver
Braucht es Nahrungsergänzungsmittel für eine gesunde, ausgewogene Ernährung?
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