Wok

breite, eiserne chines. Rührpfanne mit hohem Rand

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südchines.

(kantones.) wôk „Topf“

Gesundheit

Vertrauen ist Arbeit – Warum Menschen Autorität im Gesundheitswesen zunehmend hinterfragen

Dabei geht es nicht nur um Einzelfälle oder persönliche Enttäuschungen. Das Misstrauen ist strukturell geworden – ein Phänomen, das sich durch gesellschaftliche Entwicklungen und veränderte Informationszugänge immer weiter verstärkt. Das Gesundheitswesen steht vor einer kommunikativen Herausforderung, die nicht mit Imagekampagnen gelöst werden kann.

Misstrauen ist mehr als ein...

Wissenschaft

Rauchfrei durchs Leben

Je früher man mit dem Rauchen beginnt, desto größer der Schaden für Körper und Gehirn. Damit Kinder und Jugendliche gar nicht erst anfangen, braucht es Initiativen an Schulen – und Gesetzesänderungen. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Komm schon, ein Zug schadet nicht“, versucht Lisa ihre Freundin Vanessa vom Rauchen zu überzeugen. „Was...

Wissenschaft

Superkleber aus Schleim und Muschelproteinen

Eine Barriere aus Schleim schützt unsere Schleimhäute vor schädlichen Einflüssen – sei es im Mund vor eindringenden Bakterien oder im Magen vor der Magensäure. Einen entscheidenden Beitrag dazu leisten sogenannte Muzine, die strukturgebenden Bestandteile des Schleims. Deren positive Eigenschaften haben sich Forschende nun zunutze...

Zwei junge Frauen beim Verstauen ihres Urlaubsgepäcks im Kofferraum eines PKW

Technik & Mobilität

Mit dem Auto in den Urlaub fahren – aber sicher

Die eine Tasche passt noch knapp rein, die Reifen reichen noch für die Fahrt über den Brenner und der Hund darf auch mal auf Herrchens Schoß sitzen – was erstmal harmlos wirkt, kann schnell gefährlich werden. Deshalb sollten wir, wenn wir mit dem Auto in den Urlaub fahren, nicht nur an das Ziel denken, sondern auch an den Weg dorthin. Vorab sollten wir Wichtiges überprüfen und alles angemessen...