Makrone

kleines, rundes Mandelgebäck

♦

aus

frz.

macaron „Mandeltörtchen“, aus

nordital.

maccarone, Pl. –oni (für

hochital.

maccherone), das früher außer den Teigwaren, den Makkaroni, auch ein Fleischklößchen oder Käsepastetchen bezeichnete; im Französischen bekam das Wort dann die Bedeutung des süßen Kleingebäcks