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Igelfische

Diodontidae
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Igelfisch
Igelfisch
Wegen seines dekorativen Aussehens wird der Igelfisch gern präpariert und getrocknet, zu Lampions verarbeitet oder als Schaustück in Hafenstädten feilgeboten. Das Fleisch des Igelfisches ist giftig.
Familie der Knochenfische mit rund 15 Arten in den tropischen Meeren. Ihre Haut ist mit meist beweglichen Stacheln besetzt, die abstehen, wenn sich der Fisch bei Gefahr mit Luft oder Wasser kugelig aufpumpt.
Wissenschaft

Fatale Rauchzeichen

Dass Zigarettenrauch nicht gesund ist, weiß man schon lange. Wenn Raucherinnen und Raucher derart stark husten müssen, dass ihnen beinahe das Beuschel zum Hals rauskommt, nennt man das in Österreich deshalb gern einen Friedhofsjodler. Trotzdem war das Gezeter groß, als die Europäische Kommission unlängst empfohlen hat, rauchfreie...

Teepflanzen (Camellia sinensis)
Wissenschaft

Wie Tee sein Aroma erhält

Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...

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