Lexikon

Wasseramsel

Wasserschmätzer; Cinclus cinclus
ein bis 18 cm großer, dem Zaunkönig ähnelnder schwarzer Singvogel mit weißem Kehlfleck; in ganz Eurasien verbreitet. Die Wasseramsel lebt in und an Gebirgsbächen und erlangt ihre Nahrung durch Tauchen. Durch Wasserverschmutzung bedroht.
Quantensimulationen
Wissenschaft

Heiße Spuren

Materialien, die zugleich fest und flüssig sein können, überraschend heilsame Protein-Moleküle – und vielleicht auch Supraleiter, die elektrischen Strom bei Raumtemperatur verlustfrei leiten: Erkenntnisse aus Quantensimulationen bringen Bewegung in viele Bereiche der Forschung. von RALF BUTSCHER Fest, flüssig und gasförmig: Das...

Milch, Laktose, Laktoseintoleranz
Wissenschaft

Das weiße Gold

Milch war in den zurückliegenden rund 8000 Jahren ein wichtiger Treibstoff für die Entwicklung der Menschheit.

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