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Wahrig Fremdwörterlexikon
Béchamelkartoffeln
Bé
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cha
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mel
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kar
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tof
|
feln
〈
[
–
ʃ
am
ɛ̣
l
–
]
Pl.
;
Kochk.
〉
Kartoffelscheiben in Béchamelsoße
[
nach dem französischen Haushofmeister Ludwig XIV., Marquis de
Béchamel
]