Carpaccio

Car|pac|cio

〈[–pạtʃo] n.; –s, –s; ital. Kochk.〉

Speise aus sehr fein geschnittenem rohem Fleisch

Leben & Lifestyle

Internationaler Weltfrauentag: Welche Rolle spielen Frauen in Filmen?

Jedes Jahr am achten März demonstrieren weltweit tausende Frauen auf den Straßen. Anlass ist der Internationale Frauentag. Der Tag soll darauf aufmerksam machen, dass Frauen auch heute noch teilweise weniger Rechte und schlechtere Chancen haben als ihre männlichen Freunde, Mitbewohner oder Kollegen. Die Auswirkungen der Ungleichbehandlung sind vielerorts präsent. Frauen verdienen oft weniger,...

Wissenschaft

Elektroflugzeuge dank neuer Brennstoffzelle?

Flugreisen gelten bislang als die klimaschädlichste Art der Fortbewegung. Doch eine neue Technologie könnte das ändern: Forschende haben eine Brennstoffzelle entwickelt, die aus Natrium und Luft Energie gewinnt – und zwar mit einer so hohen Energiedichte pro Kilogramm, dass ein Einsatz in der Luftfahrt möglich würde. Anders als...

Wissenschaft

»Die Physik belehrt uns eines Besseren«

Die Meereisphysikerin Stefanie Arndt untersucht antarktischen Schnee. Im Interview berichtet sie, welche Erkenntnisse sie daraus zur Klimaveränderung ziehen kann. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Frau Dr. Stefanie Arndt, Ihre Kollegen auf dem Forschungsschiff Polarstern nennen Sie liebevoll „Schneefrau“. Was fasziniert Sie...

Leben & Lifestyle

Der wahre Wert von Versicherungen: Wann lohnt es sich wirklich?

Versicherungen sind ein wesentlicher Bestandteil unserer modernen Gesellschaft und dienen dazu, finanzielle Risiken abzusichern. Sie bieten Schutz vor unvorhergesehenen Ereignissen und helfen, potenzielle Verluste zu minimieren. Eine Versicherung kann als ein Vertrag zwischen einer Versicherungsgesellschaft und einer Person oder einem Unternehmen definiert werden, bei dem im Austausch gegen...