Wahrig Fremdwörterlexikon

Cumberlandsoße

Cum|ber|land|so|ße
[kʌ̣mbə(r)lænd] f.; , n; Kochk.
dickflüssige süßliche Gewürzsoße aus Johannisbeergelee u. a. Zutaten (bes. zu kaltem Wild)
[nach dem engl. Herzog von Cumberland]

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