delikat

de|li|kat

〈Adj.〉

köstlich, lecker;

~e Speise

empfindlich, zartfühlend

heikel, behutsam zu behandeln;

eine ~e Angelegenheit

[< frz. délicat]

Teeplantage in Darjeeling, West-Bengalen

Natur & Umwelt

Kaffee, Tee und Kakao bald wieder Luxusware?

Früher galt der Genuss von Schokolade, Kaffee oder Tee als Luxus. Die edlen und feinen Aromen aus fernen Ländern waren hierzulande teuer und selten. Heute, in Zeiten der Globalisierung, kann man dagegen Schokolade, Kaffee und Tee für wenig Geld im Supermarkt kaufen. Doch der Klimawandel könnte in Zukunft dafür sorgen, dass die Zeit zurückgedreht und aus unseren täglichen Begleitern wieder eine...

Wissenschaft

Heiße Spuren

Materialien, die zugleich fest und flüssig sein können, überraschend heilsame Protein-Moleküle – und vielleicht auch Supraleiter, die elektrischen Strom bei Raumtemperatur verlustfrei leiten: Erkenntnisse aus Quantensimulationen bringen Bewegung in viele Bereiche der Forschung. von RALF BUTSCHER Fest, flüssig und gasförmig: Das...

Wissenschaft

Vertikale Rotoren im Aufwind

Windkraftanlagen, deren Rotoren sich um eine senkrechte Achse drehen, bieten etliche Vorteile. Doch tückische Strömungen haben ihren Erfolg bisher vereitelt. Eine neue Technik soll das nun ändern. von CHRISTIAN BERNHART Patrick Richter hatte viele Argumente auf seiner Seite, als ein Fernsehteam des Magazins Spiegel TV im August...

Technik & Mobilität

JUICE: Mission zu den Eismonden des Jupiters

Der Jupiter und seine inzwischen rund 92 bekannten Monde bilden ein eigenes, komplexes System innerhalb des Sonnensystems. Durch seine gewaltige Größe, seine Schwerkraft und sein ausgedehntes, starkes Magnetfeld prägt der Gasriese Jupiter seine Umgebung fast wie ein Stern. Schon in der Frühzeit des Sonnensystems zog der Planet so viel Material an sich, dass seine vier inneren Monde fast so...