Lexikon
Sonnenbarsche
Sonnenfische; CentrarchidaeFamilie der Barschartigen Fische aus den Flüssen Nordamerikas; dort beliebte Sportfische, größere Arten wegen des delikaten Fleischs als Speisefische geschätzt. Die meist seitlich scheibenartig zusammengedrückten Sonnenbarsche hält man gern als Aquarienfische. Dazu gehören z. B. Scheibenbarsch, Pfauenaugenbarsch und Sonnenfisch.
Wissenschaft
Ein Fest der kulinarischen Unvernunft
Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...
Wissenschaft
Rätselhafte Träume
Warum wir unsere Träume im Schlaf nicht ausleben und uns später noch nicht einmal an sie erinnern, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Schlafforscher sind sich einig, dass Träume für das seelische, geistige und körperliche Wohlbefinden eines Menschen unentbehrlich sind. Jeder Gesunde träumt, und das jede Nacht, auch wenn er sich am...
