Wahrig Fremdwörterlexikon
Ganasche
Ga|nạ|sche 〈f.; –, –n〉
[< frz. ganache < ital. ganascia »Kinnbacke«] am Hinterrand des Pferdeunterkiefers ansetzende Jochmuskeln, mit denen das Pferd sich gegen das Zaumzeug steifmachen kann
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