Wahrig Fremdwörterlexikon

Gratiale

Gra|ti|a|le
[tsja:] n.; s, od. li|en
1
Dankgebet
2
Geschenk, Trinkgeld
[< lat. gratia »Gunst, Gnade, Dank«]
Nährwertangaben auf einer Verpackung
Wissenschaft

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Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...

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Wissenschaft

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