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Mathematiker und Geodät Carl Friedrich Gauß vor abstraktem Hintergrund

Carl Friedrich Gauß – Genie der Zahlen

Jeder, der noch die Deutsche Mark miterlebt hat, hat ihn schon einmal gesehen: Ein leicht verschmitztes Lächeln, Koteletten, ein ausladender Kragen und eine dunkle Mütze – Carl Friedrich Gauß‘ Konterfei zierte einst den Zehn-Mark-Schein. Neben ihm abgebildet war die sogenannte Gaußsche Normalverteilung, eine seiner wohl bekanntesten Entdeckungen. Doch schon als Kind schien der „Fürst der...

Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Wissenschaft

Hungrige Bakterien fressen ihre Nachbarn

Bakterien konkurrieren untereinander um Platz und Nährstoffe. Einige Stämme haben dazu mikrobielle Waffen entwickelt, mit denen sie ihre bakteriellen Nachbarn zerstören können. Nun zeigt eine Studie, dass diese Waffen nicht nur unspezifisch im Konkurrenzkampf zum Einsatz kommen, sondern auch gezielt zur Jagd genutzt werden:...

Leben & Lifestyle

Moderne Zahnmedizin im Fokus

Vorsorge ist der beste Schutz für gesunde Zähne. Regelmäßige Kontrollen, gute Mundhygiene und professionelle Zahnreinigungen können viele Erkrankungen frühzeitig verhindern oder zumindest rechtzeitig erkennen. Doch falls doch Probleme auftreten, bietet die moderne Zahnmedizin heute zahlreiche wirksame Behandlungsmöglichkeiten, um Zähne zu erhalten oder zu ersetzen und die Lebensqualität der...