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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Olla podrida

l|la po|d|ri|da
f.; , ; Kochk.
traditionelles spanisches Eintopfgericht aus gekochtem Fleisch, geräucherter Wurst u. Gemüse; oV Olla potrida
[< span. olla podrida, eigtl. »fauler, modriger Topf«]
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