Lexikon
Anyang
Chang-techinesische Stadt in Nordhonan, östlich des Taihang Shan, landwirtschaftliches Handelszentrum. In der Nähe legten Archäologen die Gräber der Shang-Könige frei, die seit rund 1300 v. Chr. in Anyang regierten. Als Grabbeigaben wurden außer Bronzearbeiten und Kleinplastiken Knochen und Schildkrötenschalen gefunden.
Wissenschaft
Schritt für Schritt zum Mond
Das Artemis-Programm zum Erdtrabanten kommt voran – jedoch langsamer als geplant. Wann forschen wieder Menschen auf dem Mond? von RÜDIGER VAAS Der Countdown zur Rückkehr des Menschen zum Mond hat begonnen – mehr als ein halbes Jahrhundert nach der kosmischen Pionierleistung. Die hochfliegenden Pläne der US-amerikanischen...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
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