Lexikon
Straußwirtschaft
Besenwirtschaft; Besenschänke; Heckenwirtschaft; Häckerwirtschaftsaisonal geöffneter Gastbetrieb von Winzern, die hier ihren selbsterzeugten Wein ausschenken; kenntlich gemacht durch einen Strauß grüner Zweige oder einen Reisigbesen am Eingang; entspricht dem österreichischen Buschenschank. Im Sinne des Gaststättengewerbes konzessions- und abgabefrei ist eine Straußwirtschaft, wenn sie maximal über 40 Sitzplätze verfügt und der Verkauf höchstens 4 Monate im Jahr erfolgt. Kleine Speisen sind zulässig, andere alkoholische Getränke nicht.
Wissenschaft
Kampf dem „Hicks“!
Rezepte gegen Schluckauf gibt es viele. Doch kaum eines davon hilft zuverlässig. Wie man der Hickserei tatsächlich Einhalt gebieten kann, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Schluckauf entsteht, wenn sich das Zwerchfell – eine dünne, im Ruhezustand kuppelförmig aufwärts gewölbte Muskelplatte zwischen Brust- und Bauchraum – plötzlich...
Wissenschaft
Blutgruppen unserer Vorfahren entschlüsselt
Unsere Blutgruppen bestimmen nicht nur darüber, wem wir Blut spenden können. Sie prägen auch unser Risiko für bestimmte Krankheiten – und geben Einblicke in unser genetisches Erbe. Analysen der Genome von Neandertalern und frühen Vertretern des Homo sapiens, die vor 120.000 bis 16.500 Jahren lebten, geben nun Einblicke darin, wie...
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