Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Straußwirtschaft
Strauß|wirt|schaftdurch einen Strauß von Zweigen über der Tür kenntlich gemachte Wirtschaft, die zeitweise selbst gezogenen Wein ausschenkt;
<auch> Straußenwirtschaft;
Syn. 〈österr.〉
Buschenschenke
Wissenschaft
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Wie schnell wir altern, ist individuell unterschiedlich. Im Alter steigt jedoch bei uns allen das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Demenz. Neurobiologen haben nun 13 Proteine in unserem Blut identifiziert, die mit der Alterung unseres Gehirns in Verbindung stehen. Im Laufe des Lebens verändern sich demnach die...
Wissenschaft
Besser vorbereitet
Die Gefahr einer nächsten Pandemie ist stets präsent. Was Wissenschaftler tun, damit gefährliche Erreger frühzeitig erkannt werden. von RAINER KURLEMANN Einmal in der Woche bringt die Paketpost gekühlte Gefäße mit einer trüben Brühe in das Labor von Emanuel Wyler. Der Wissenschaftler am Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin...