Lexikon

Buschenschank

Heuriger
in Österreich das Lokal eines Winzers, in dem Heuriger und Traubenmost ausgeschenkt werden; dazu gibt es einfache Speisen; durch einen „Buschen“ grüner Zweige am Eingang kenntlich gemacht; entspricht in Deutschland der Straußwirtschaft.
Böden, Landwirtschaft
Wissenschaft

Bessere Böden

Weniger Chemie bei vergleichbaren Erträgen: Brasilien arbeitet mit der sogenannten regenerativen Landwirtschaft auf riesigen Flächen.

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Nahaufnahme einer Biene auf Wabenoberfläche.
Wissenschaft

Schlaf tut not

Neurowissenschaftler ergründen an Bienen, Fischen und Würmern, was während des Schlafs im Gehirn passiert. von TIM SCHRÖDER Schlafen ist lebensgefährlich. Denn wer schläft, kann nicht vor Feinden flüchten. Und doch ist Schlaf offenbar so wichtig, dass er sich früh in der Entwicklungsgeschichte etabliert hat, denn so gut wie alle...

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