Lexikon
Bibeldruckpapier
Dünndruckpapier in Gewichten von ca. 20–40 g/m2, holzfrei, z. T. rein aus Hadern hergestellt, deckend gearbeitet, fest.
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
Wissenschaft
News der Woche 08.08.2025
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