Lexikon
Colum
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ˈkɔləm
]Padraic, irischer Dichter, * 8. 12. 1881 Longford, † 11. 1. 1972 Enfield, Conn. (USA); Mitbegründer des irischen Nationaltheaters, für das er wirklichkeitsnahe Schauspiele schrieb: „The Desert“ 1912. Werke: „Der Königssohn von Irland“ (Kinderbuch) 1920, deutsch 1960; „Ziehende Schwäne“ (Roman) 1957, deutsch 1960.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Griechen verschmutzten Umwelt schon in der Antike mit Blei
Das Schwermetall Blei ist schädlich für Natur und Gesundheit. Doch nicht erst seit der Industrialisierung gelangt Blei durch Abwasser und Feinstaub in die Umwelt. Bereits vor etwa 5200 Jahren haben Menschen im antiken Griechenland die Umwelt mit Blei aus der Silberherstellung verschmutzt, wie Bodenproben aus der Ägäis jetzt...
