Lexikon
Fraunhofer-Gesellschaft
Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e. V., gemeinnützige Gesellschaft, die anwendungsorientierte Forschung betreibt, gegründet 1949, Sitz: München. Die Fraunhofer-Gesellschaft ist die führende Organisation für angewandte Forschung in Europa mit 58 Instituten und rund 12 400 Mitarbeitern. Arbeitsgebiete: Algorithmen und wissenschaftliches Rechnen, Automatisierung, Bautechnik, Chemie, Energietechnik, Festkörperphysik, Informationstechnik, Lasertechnik, Maschinenbau, Messtechnik, Mikroelektronik, Molekularbiologie, Produktionstechnik, Systemtechnik u. a.
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...
Wissenschaft
Ein Stoff zum Staunen
Viele Eigenschaften des Wassers sind nicht grundlegend verstanden. Dabei spielen sie für das Leben auf der Erde eine entscheidende Rolle. Wissenschaftler sind dabei, die Geheimnisse endlich zu lüften. von JAN BERNDORFF Der 13-jährige Erasto Mpemba war etwas spät dran an jenem Schultag im Jahr 1963. Im Fach Naturwissenschaften an...