Lexikon

Holzverkohlung

die Zersetzung von Holz durch Erhitzen unter Luftabschluss; früher nur in Meilern zur Holzkohlegewinnung durchgeführt. Seit Beginn des 19. Jahrhunderts werden zunehmend eiserne Retorten verwendet, um so auch die flüchtigen Bestandteile, Holzgas und Holzessig, zu gewinnen. Durch Verflüssigung und Destillation des Holzessigs gewinnt man Holzgeist (Methanol, Aceton, Methylacetat u. a.), durch weitere Destillation Essigsäure und schließlich den dickflüssigen, öligen Holzteer. 100 kg Holz ergeben rund 35 kg Holzkohle.
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Wissenschaft

Der Weltuntergang kommt aus dem Schlauch

Wenn der Weltuntergang kommt, dann kommt er aus dem Schlauch. Aber nicht, weil irgendein geheimes Virenlabor großflächig die Erreger der nächsten Pandemie versprüht. Oder weil jemand den Gartenschlauch nicht zudreht und alles buchstäblich untergeht. Sondern weil ein Asteroid auf der Erde einschlägt. Doch wer treibt diese...

Fischer André Grählert beim Heringsfang. Von den großen Schwärmen früherer Zeiten ist wenig übrig geblieben.
Wissenschaft

Der Dorsch ist weg

Zu Besuch bei Fischer André Grählert am Darßer Bodden. Fischer und Meeresforscher arbeiten zusammen, um die Veränderungen der Fischbestände in der Ostsee zu verstehen. Von CHRISTIAN JUNG André Grählert ist Ostseefischer in fünfter Generation. Er ist es mit Leib und Seele, auch wenn das von ihm verlangt, bei Wind und Wetter...

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