Lexikon
Jonquille
[
Bouquetnarzisse; Narcissus jonquillaʒɔ̃ˈki:ljə, die; französisch
]südeuropäische Narzisse mit gelben, wohlriechenden Blüten und schmal linealischen, lebhaft grünen Blättern; ihr Öl ist wichtig für die Parfümindustrie.

Wissenschaft
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Wissenschaft
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