Juliạna von Lüttich

Heilige, Augustiner-Chorfrau in Kornelienberg, * um 1192 Rétinne bei Lüttich, † 5. 4. 1258 Fosses bei Namur; förderte die Einführung des Fronleichnamsfestes. Fest: 5. 4.

Symbolbild weihnachtliche Resteverwertung

Resteverwertung nach Weihnachten

Anfang Dezember beginnen die ersten Weihnachtsgebäck und Kekse zu backen. Besonders beliebt in Deutschland – und auch international – sind Printen, Christstollen und auch Lebkuchen. Die süßen Leckereien begleiten uns meist den ganzen Advent und bringen uns in Weihnachtsstimmung. Zu den Festtagen werden in Deutschland schließlich klassischerweise Kartoffelsalat, Raclette oder Gans mit Rotkohl...

Wissenschaft

Ein Bund fürs Leben

Die Beziehung zu unseren Geschwistern ist häufig eine der längsten Beziehungen, die wir haben. Sie lehrt uns wichtige soziale Kompetenzen. Und prägt uns ein Leben lang. von DANIELA LUKAßEN-HELD (Text) und LINUS SCHILLING (Illustrationen) Streit und Versöhnung, Liebe und Hass, Neid und Gunst – wohl kaum eine Beziehung ist so von...

kultiviertes Labor-Fleisch auf einem Teller angerichtet zusammen mit einem Spiegelei

Wissenschaft

Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt

Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...

Gesundheit

Der Weg zum Wunschgewicht

Tipp 1: Basics in den Alltag einbauen

Grundsätzlich ist alles möglich – nur der innere Schweinehund verhindert oftmals die Umsetzung der guten Vorsätze und siegt im schlechtesten Fall auch noch haushoch. Kleinigkeiten, die in der alltäglichen Routine verankert werden, können langfristig auch ohne großes Schweißtreiben und Muskelkater einen Erfolg erzielen. Um beispielsweise Bauchfett zu...