Lexikon
Kragengeißelzellen
ChoanozytenZellen, die um den Zellmund einen klebrigen Plasmakragen haben; an ihm bleiben Nahrungspartikel hängen, die durch den Schlag der Geißel herangestrudelt werden. Kragengeißelzellen kleiden den Innenraum (Gastralraum) aller Schwämme aus. Sie sorgen durch ihren Geißelschlag für einen ständig durch den Schwammkörper strömenden Wasser- und Nahrungsstrom.
Wissenschaft
Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt
Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...
Wissenschaft
Glutamat-Produzent ist Mikrobe des Jahres 2025
Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt. Für die Industrie ist dieses Bakterium von hoher Bedeutung, da es tonnenweise nützliche Substanzen wie Aminosäuren und Proteine für Lebensmittel und Tierfutter produziert....
