Lexikon
Lemniskạte
[
Bernoulli’sche Lemniskatedie; griechisch
]eine algebraische Kurve, Ortslinie der Punkte, deren Entfernungen von 2 festen Punkten ein konstantes Produkt haben; Gleichung:
(x2 + y2)2 = 2 a2 (x2– y2) oder r2 = 2a2 cos 2φ. Die Lemniskate hat die Form einer liegenden 8 (∞).
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Gläserne Federn fürs Ohr zum Allaus reinem Glas
Forscher entwickeln einen neuen Detektor für Gravitationswellen – das Einstein-Teleskop. Sein Kernstück sind Sensoren aus purem Glas. von ANDREAS THOSS und PASCAL BIRCKIGT Gravitationswellen sind bizarre Erscheinungen: periodische Verzerrungen von Raum und Zeit, die mit Lichtgeschwindigkeit das Weltall durchziehen – ausgelöst...
