Lexikon
Löffelkraut
CochleariaGattung der Kreuzblütler mit 25 Arten. Das Echte Löffelkraut, Cochlearia officinalis, findet sich an der Meeresküste und an salzigen Stellen des Binnenlands, wird auch zuweilen angebaut; es wird gelegentlich noch als Salatpflanze angebaut und als Herba Cochleariae auch arzneilich verwendet. Weitere Arten: Englisches Löffelkraut, Cochlearia anglica; Dänisches Löffelkraut, Cochlearia danica.
Wissenschaft
Baumaterialien als Kohlenstoffspeicher
Baumaterialien wie Beton und Asphalt verursachen bei ihrer Produktion hohe CO2-Emissionen und sind daher nicht gerade für ihre Klimafreundlichkeit bekannt. Doch nun legt eine Studie nahe, dass gerade solche Materialien dazu beitragen könnten, den Klimawandel einzudämmen. Demnach könnten Beimischungen kohlenstoffhaltiger...
Wissenschaft
Depressionen verändern Essensvorlieben
Depressive Menschen bevorzugen andere Lebensmittel als gesunde Menschen. Das zeigt eine Studie, die 117 Menschen mit und ohne Depressionen zu ihrer Vorliebe für bestimmte Lebensmittel befragt hat. Demnach haben Personen mit Depressionen zwar generell weniger Appetit, entwickeln dafür aber eine Vorliebe für Nahrung mit besonders...