Lexikon

Mombsa

Stadt in Kenia (Ostafrika), am Indischen Ozean, auf der durch einen Damm mit dem Festland verbundenen Insel Mombasa, 713 000 Einwohner; vielseitige Industrie (Kaffeeaufbereitung u. a. Nahrungsmittelindustrie, Eisen- und Stahlerzeugung), Ölraffinerie; wichtigster Hafen für Kenia, Uganda und Rwanda; Flughafen.
Essgewohnheiten, Zucker
Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

Kokon, Erde
Wissenschaft

Erde zu Erde

Mikroorganismen zersetzen Tote in einem Hightech-Sarg in 40 Tagen zu Erde. Die Idee kommt aus den USA – nun gibt es die neue Bestattungsmethode auch hierzulande. von SALOME BERBLINGER und DESIRÉE KARGE Es handelt sich um kompostiertes Schwein. Doch die Erde riecht nach Blumenerde, wie man sie in einen Balkonkübel füllen würde....

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