Natụrfarbstoffe

Farbstoffe pflanzlicher, tierischer oder mineralischer Herkunft; z. T. bereits im Altertum bekannt, heute in der Textilindustrie durch die synthetischen Farbstoffe fast vollständig verdrängt; verwendet noch für orientalische Knüpfteppiche. Naturfarbstoffe sind z. B. Berberitze, Kurkuma, Orseille, Safflor, Blauholz, Cochenille, Gelbholz, Kermes, Katechu, Querzitron, Krapp, Rotholz, Sandel, Purpur, Indigo, Waid. Die färberischen Eigenschaften und die Farbechtheit sind unterschiedlich.

Koschenille

Die getrockneten und zerriebenen Weibchen der besonders in Mexiko auf Kaktusplantagen gezüchteten Schildlaus-Art Koschenille lieferten vor Erfindung der Anilinfarben den wichtigen Beizenfarbstoff Cochenille. Färbender Bestandteil ist Karminsäure.

Leben & Lifestyle

Gasthäuser übernehmen und auf Erfolgskurs bringen: Ideen und Anregungen

Darbende Gastrobetriebe übernehmen: Was dafür spricht und was dagegen

Wer einen schlecht laufenden Gastronomiebetrieb übernehmen möchte, sollte sich zunächst bewusst machen, welche Aspekte dafürsprechen und welche dagegen. Dieses Wissen kann eine Basis für die Beantwortung der Frage bieten, ob ein solches Projekt vor dem Hintergrund der individuellen Vorstellungen angegangen werden sollte...

Wissenschaft

Fossilfund belegt weite Verbreitung des Paranthropus

Der Paranthropus war ein Verwandter unserer vormenschlichen Vorfahren. Jetzt haben Forschender mehr als 1000 Kilometer nördlich des bisher angenommenen Verbreitungsgebiets einen fossilen Kiefer gefunden, der sich eindeutig dem Paranthropus zuordnen lässt. Damit reiht sich auch diese Gattung in die zahlreichen Homininen ein, die...

Wissenschaft

Elektronen im fraktalen Gefängnis

Erstmals wurde eine gebrochene Dimensionalität bei Elektronen entdeckt, die in einem atomaren Fraktal eingeschlossen sind. von DIRK EIDEMÜLLER Fraktale Gebilde sind mit ihrer vielfachen Selbstähnlichkeit nicht nur sehr ästhetisch, sondern auch unter mathematischen Gesichtspunkten ziemlich kurios. Dabei sind Fraktale...

Gesundheit

Was passiert im Kopf, wenn nichts passiert? Wie unser Gehirn in der Stille arbeitet

Leerlauf als Warnsignal

Das Gehirn ist auf Aktivität programmiert. Im Alltag prasseln Informationen pausenlos auf die kognitiven Zentren ein – durch Sprache, Bilder, Aufgaben. Wird dieser Strom unterbrochen, springt eine Art inneres Alarmsystem an. Neurowissenschaftlich betrachtet deutet dieser Mechanismus darauf hin, dass das Gehirn Leerlauf nicht als Pause, sondern als potenzielle...