Lexikon
Nusskohle
handelsübliche Bezeichnung für die in der Steinkohlenaufbereitung anfallenden Körner von 6–80 mm Durchmesser. Bei Steinkohlensorten ist folgende Unterteilung üblich: Nuss-1: 50–80 mm; Nuss-2: 30–50 mm; Nuss-3: 18–30 mm; Nuss-4: 10–18 mm; Nuss-5: 6–10 mm.
Wissenschaft
Programmierbare Bakterienkiller
Die mRNA-Forschenden Katalin Karikó und Drew Weissman haben gemeinsam den Medizin-Nobelpreis 2023 erhalten. Ihre Erkenntnisse sind nicht nur die Basis für die Corona-Impfstoffe, sondern auch für neuartige Antibiotikatherapien. von JÜRGEN BRATER Als der britische Bakteriologe Alexander Fleming im September 1928 nach dem...
Wissenschaft
Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen
Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...
