Wahrig Herkunftswörterbuch
Consommé, Konsommee
bes. kräftige, klare Fleischbrühe
♦
frz.
consommé in ders. Bed., zweites Part. zu frz.
consommer „verbrauchen, aufzehren“ – weil die Brühe während des Kochens den gesamten Nährstoffgehalt des Fleischsaftes aufzehrt –, über mfrz.
consumer aus lat.
consumere „verwenden, verbrauchen, verzehren“, → Konsum
Wissenschaft
Superstrukturen im All
Galaxien formen gigantische Gebilde. Nun wurde eines sogar in unserer kosmischen Nachbarschaft aufgespürt. von RÜDIGER VAAS Die Kartierung des Universums sorgt immer wieder für Überraschungen. So wurde die Entdeckung der nächstgelegenen Superstruktur erstaunlicherweise erst im März 2025 publiziert. Sie ist mit einer Länge von...
Wissenschaft
Bakterien – zum Fressen gern
Ein Protein für den menschlichen Verzehr, für dessen Herstellung mit Bakterien CO2 aus der Atmosphäre gefiltert wird? Das gibt es tatsächlich – und Produkte daraus könnten bald im Supermarkt liegen. von ROLF HEßBRÜGGE Pasi Vainikka ist ein bedächtiger, geradezu stiller Zeitgenosse. Umso mehr lässt folgender Satz aufhorchen, den...
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Im Fluss der Zeit
Der Gag der Pauli-Maschine
Der heilige Trunk
Algorithmen für die Vogelforschung
Leichte Schärfe
Weniger Totgeburten in Europa, aber mehr in Deutschland