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Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Consommé
Con
|
som
|
mé
〈
[k
ɔ̃
s
ɔ
m
e
:
]
f. oder n.
9
〉
kräftige, klare Fleischbrühe;
<auch>
Konsommee
[
<
frz.
consommer
„verbrauchen, verzehren“, weil die Brühe während des Kochens den Fleischsaft aufzehrt]
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