Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Consommé
Con|som|mékräftige, klare Fleischbrühe;
<auch> Konsommee
[<
frz.
consommer
„verbrauchen, verzehren“, weil die Brühe während des Kochens den Fleischsaft aufzehrt]
Wissenschaft
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Wissenschaft
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