Daten der Weltgeschichte
12. 5. 1988
International
Ein giftiger Algenteppich, der von der schwedischen Westküste aus nach Süden treibt, und ein Robbensterben aufgrund einer Virusinfektion machen den katastrophalen Zustand der europäischen Meere deutlich. Verantwortlich für die Katastrophe ist die Verschmutzung durch 100 000 t Phosphate und 1,5 Mio. t Nitrate, die jedes Jahr in die Nordsee geleitet werden.
Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen
Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...
Fortschritt durch Abtritt
Max Planck schrieb in seiner wissenschaftlichen Selbstbiografie den Satz: „Eine neue wissenschaftliche Wahrheit pflegt sich nicht in der Weise durchzusetzen, dass ihre Gegner überzeugt werden und sich als belehrt erklären, sondern vielmehr dadurch, dass die Gegner allmählich aussterben und dass die heranwachsende Generation von...
