Lexikon
Ökologiebewegung
eine aus der Diskussion um die Grenzen des industriellen Wachstums und die Ausbeutung der natürlichen Lebenswelt des Menschen hervorgegangene Bewegung, die die Wohn-, Lebens- und Arbeitswelt umweltschonend menschlicher gestalten will. Weitgehend aus der alternativen Bewegung stammend, fordert die Ökologiebewegung eine neue Politik und einen Umbau der Wirtschaft, praktiziert eigene Vorstellungen in alternativen Lebensformen und zeigt eine kritisch-emotionale Abwendung vom System der Großtechnologie. Die Ökologiebewegung ist heute Grundlage und Rückhalt ökologisch engagierter Gruppierungen vieler Länder, z. B. in Deutschland der 1980 gegründeten Partei der Grünen (Bündnis 90/Die Grünen).
Wissenschaft
Neue Einblicke in supraleitendes Graphen
Graphen ist ein einlagiges Kohlenstoffmaterial, das einige besondere Eigenschaften aufweist – es wird beispielsweise unter bestimmten Bedingungen supraleitend. Wie diese widerstandslose Stromleitung beim Graphen zustande kommt, haben Wissenschaftler nun erstmals aufgedeckt. Die neuen Erkenntnisse könnten die praktische Nutzung...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...