Perlwein

kohlendioxidhaltiger, „halbschäumender“ Wein mit einem Mindestgehalt von 8,5 Vol.-% Alkohol und einem Kohlensäureüberdruck von mindestens 1 bar und höchstens 2,5 bar. Das Kohlendioxid kann entweder durch Gärung in den Wein gelangen oder nach der Gärung zugesetzt werden. Bei höherem Kohlensäureüberdruck spricht man von Schaumwein.

Leben & Lifestyle

Technologie im Badezimmer: Sicherheit trifft auf Komfort

High-Tech im Bad

Luxus und Komfort im Badezimmer müssen sicher sein. Schließlich handelt es sich um einen Raum, in dem Wasser und Elektrizität aufeinandertreffen, eine Kombination, die besondere Vorsicht erfordert. Das Verständnis von Sicherheitsstandards, insbesondere den IP-Schutzarten, ist somit wesentlich, wenn man ein Badezimmer mit elektrisch betriebenen Geräten ausstattet.

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Wissenschaft

Antidepressiva: Erwartung prägt Absetzsymptome

Aufhören ist problematisch, heißt es: Neben dem Verlust der stimmungsaufhellenden Wirkung können auch „Entzugserscheinungen“ wie Schlafstörungen oder Kopfschmerzen das Absetzen einer Antidepressiva-Behandlung erschweren. Doch aus einer Studie geht nun hervor, dass dieser Aspekt offenbar weniger schwerwiegend ist als bisher...

Wissenschaft

Eine doppelte Überraschung

Biber und Fischotter waren lange aus weiten Teilen Europas verschwunden. Nun kehren beide zurück und verblüffen dabei die Fachwelt. von KURT DE SWAAF Ihre Spuren sind unübersehbar. Schon von der Alten Brücke aus erkennt man gefällte Weidenstämme, deren kahle Spitzen jetzt im Fluss liegen. Näher dran, am Ufer, gibt es weitere...

Moraine Lake im Banff Nationalpark in Alberta

Reisen

Kanada: Die Big Five des Nordens

Mit gut zehn Millionen Quadratkilometer Fläche, sechs Zeitzonen und 243.000 Kilometer Küstenlinie ist das Land im Norden Nordamerikas ein echter Gigant – es ist nach Russland das flächenmäßig zweitgrößte Land der Erde. In Bezug auf seine Bevölkerung ist Kanada dagegen ein Zwerg: Nur 38 Millionen Menschen leben dort, über die Hälfte davon in den zehn größten Städten im Süden des Landes. Dass...