Lexikon

Shiitake-Pilz

[
ʃi-i-
]
Trichomolopsis [Lentinus] edodes
im Fernen Osten gewerbsmäßig angebauter Holzritterling; begehrter Speisepilz; kommt auch in Mitteleuropa auf morschem Laubholz (insbesondere Eichen, Steineichen und Kastanien) vor; der bräunliche Hut ist rund oder nierenförmig und hat einen dünnen, welligen, fransigen Hutrand; der Stiel ist gedrungen und sitzt oft exzentrisch.
Fast 50 schwimmende Häuser liegen am Pier in einem Amsterdamer Kanal. Seit Anfang 2019 sind die ersten Gebäude des ungewöhnlichen Stadtviertels Schoonship bewohnt. ©Isabel Nabuurs (isabelnabuurs.nl)
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