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LEXIKON

Stärkeeinheiten

Abkürzung STE
Umrechnungsschlüssel zur Bewertung des Energiegehaltes von Futtermitteln für Wiederkäuer; es wird dabei der Energiewert aller Nährstoffe auf den von Stärke umgerechnet. In der Bundesrepublik Deutschland gilt dieses System nur noch für Mastrinder, bei Milchkühen wird dagegen mit Megajoule (MJ) gerechnet.
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