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LEXIKON

Tryptophn

[
griechisch
]
α -Amino-β-indolpropionsäure, Abkürzung Trp
ernährungsphysiologisch wichtige aromatische essenzielle Aminosäure, die in relativ geringen Mengen in Proteinen auftritt. Tryptophan ist Ausgangssubstanz bei der Bildung wichtiger Substanzen im Stoffwechsel (z. B. Tryptamin, Serotonin).
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