Lexikon
essenziẹlle Amịnosäuren
Aminosäuren, die für den menschlichen bzw. tierischen Organismus unentbehrlich sind, aber von diesem nicht selbst aufgebaut werden können. Sie müssen ihm daher als wesentliche („essenzielle“) Bestandteile durch die Nahrung zugeführt werden. Für den erwachsenen Menschen sind es die acht Aminosäuren Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin, für Kinder zusätzlich Histidin. Pflanzen und Mikroorganismen hingegen können alle benötigten Aminosäuren aufbauen.
Wissenschaft
Ein neues Feld der Photovoltaik
Der Ausbau von Solaranlagen benötigt viel Platz. Doch viele geeignete Flächen werden bereits für die Landwirtschaft genutzt. Forscher suchen daher nach Wegen, beide Nutzungen zu kombinieren – und sehen großes Potenzial. von Rainer Kurlemann Die rheinische Ackerbohne könnte die deutsche Landwirtschaft verändern. Denn im Rahmen...
Wissenschaft
Wie zerfällt Kunststoff zu Nanoplastik?
Durch ihren chemischen Aufbau sind Kunststoffe sehr nützlich und entsprechend weit verbreitet. Dieselbe Struktur ist jedoch dafür verantwortlich, dass die Kunststoffe zu Mikro- und Nanoplastik zerfallen – winzige Fragmente, die enorme Schäden in der Umwelt und in unserem Körper anrichten können. Wie genau dieser Abbau stattfindet...
