Lexikon
Überführungszahl
die Elektrizitätsmenge, die unter der Wirkung eines äußeren elektrischen Feldes von einer Ionenart durch einen Elektrolyten transportiert wird; z. B. gilt für die Überführungszahl von Natriumionen in einer Kochsalzlösung als Elektrolyt: 
t = Überführungszahl, u = Ionenbeweglichkeit
Die Überführungszahl hängt von der Beweglichkeit der Kationen und Anionen ab. Die Kenntnis der Überführungszahl ist wichtig für elektrochemische Verfahren.
Wissenschaft
Intervallfasten hilft nur bedingt
Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...
Wissenschaft
Unsere kosmische Blase
Alle jungen Sternentstehungsgebiete in der Sonnenumgebung befinden sich auf der Oberfläche einer gewaltigen Blase. Geschaffen wurde sie von Supernovae. von THOMAS BÜHRKE Astronomen beobachten schon lange heiße Gasblasen in unserer Milchstraße. Diese Gebilde sind einige Hundert Lichtjahre groß und verleihen der Galaxis eine...
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