Lexikon
Winzergenossenschaft
genossenschaftlicher Zusammenschluss von Weinbauern. Die ersten Winzergenossenschaften wurden in der Mitte des 19. Jahrhunderts gegründet. Zu ihren Aufgaben gehören die Annahme von Trauben oder Most von den Mitgliedern, die Herstellung von Wein nach bestimmten Erzeugungs- und Qualitätsregeln und der Absatz.
Wissenschaft
Fortschritt durch Abtritt
Max Planck schrieb in seiner wissenschaftlichen Selbstbiografie den Satz: „Eine neue wissenschaftliche Wahrheit pflegt sich nicht in der Weise durchzusetzen, dass ihre Gegner überzeugt werden und sich als belehrt erklären, sondern vielmehr dadurch, dass die Gegner allmählich aussterben und dass die heranwachsende Generation von...
Wissenschaft
Im Wechsel von Hitze und Kälte
Von extremem Treibhausklima bis hin zur eisigen Schneeball-Erde: Seit ihrer Entstehung vor mehr als 4,5 Milliarden Jahren hat sich unsere Atmosphäre immer wieder gravierend gewandelt. Ihre Geschichte ist eng mit der Evolution des Lebens verknüpft. Von ELENA BERNARD Die Luft, die wir heute atmen, ist das Ergebnis einer über...
