Worcestersauce

[

ˈwustəzo:sə

]

in England seit dem 18. Jahrhundert hergestellte Gewürzsoße auf der Grundlage von Essig, Limonen, Sherry, Tomatenmark und Tamarindenmus.

Leben & Lifestyle

Wie sich Festivals nachhaltiger gestalten lassen

Rock am Ring, Hurricane, Fusion – spätestens im Juni hat der Festivalsommer begonnen. Die mehrtägigen Musikveranstaltungen ziehen dabei jedes Jahr Tausende Partyfreudige und Musikbegeisterte an. Das Rock am Ring hat beispielsweise 160.000 Besucher und beim Tomorrowland in Belgien, dem größten Festival der Welt, werden sogar 600.000 Besucher erwartet.

Doch all diese feiernden...

Wissenschaft

Geheimnisse der Optik

In den Augen antiker Gelehrter war Licht nicht mehr als ein Bündel leuchtender Linien. Heute dagegen weiß man, dass Licht elektromagnetische Strahlung bündelt. Doch die Natur des Lichts gibt noch immer Rätsel auf. von Rüdiger Vaas und Finn Brockerhoff Schon seit dem Altertum versuchen Wissenschaftler, die Natur des Lichts zu...

Eine Gruppe Ameisen beim Lösen eines geometrischen Manövrierrätsels.

Wissenschaft

Wer ist der bessere Möbelschlepper – Mensch oder Ameise?

Ameisen sind für ihr kollektives, koordiniertes Trageverhalten und ihre Intelligenz bekannt. Aber sind sie einzeln oder in der Gruppe schlauer? Das haben Forscher in einem Experiment getestet. Demnach finden Ameisen als Kollektiv bessere Lösungen für ein Problem als alleine. Sie manövrieren einen sperrigen Gegenstand effektiver...

Franz Kafka im Alter von 24 Jahren vor Panorama der Prager Altstadt

Leben & Lifestyle

Franz Kafka – Ein neurotischer Schriftsteller mit viel Fantasie

Als Franz Kafka am 3. Juli 1883 als Kind von deutschsprachigen Juden in Prag geboren wird, ahnt noch niemand, dass aus diesem kleinen schreienden Baby mal der Verfasser der später weltberühmten Werke wie "Die Verwandlung", oder "Das Schloss" werden soll. Doch die Kindheit des Schriftstellers in Spe ist nicht besonders glücklich, sondern stattdessen von großer Einsamkeit geprägt, denn seine...