Ziegenkäse

Weichkäse aus Ziegenmilch oder einer Mischung aus Kuh- und Ziegenmilch (mindestens 15%), mit Schimmelbelag und roquefortähnlichem Charakter; bekannt sind Altenburger Ziegenkäse (aus Sachsen und Thüringen) und Milbenkäse.

Digital

Testlauf: Ethereum hat die Beacon Chain für den Merge auf weiterem Testnet gestartet

2022 soll das Jahr werden, in dem Ethereum die größte Protokolländerung in seiner Geschichte vollziehen will. Wo bisher der Proof of Work (PoW) – auch als Mining bekannt – der Konsensmechanismus ist, soll künftig der Proof of Stake (PoS) verwendet werden. Dieser soll deutlich ressourcensparender und damit zeitgemäß sein. Die Pläne schreiten voran und es ist bereits das zweite Testnetzwerk mit...

Wissenschaft

Autos im Kreislauf

Um Elektrofahrzeuge fit für die Stoffkreislaufwirtschaft zu machen, müssen Ingenieure umdenken. Es gilt, wenige und recycelte Materialien einzusetzen.

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Wissenschaft

Gammastrahlung von der Sonne

Wie entstehen die neu entdeckten, extrem hohen Energien? von DIRK EIDEMÜLLER Wenn man auf der Suche nach mysteriösen Sternen ist, muss man gar nicht in die Ferne schweifen. Auch unsere Sonne gibt noch Rätsel auf: So haben Astronomen des HAWC-Observatoriums an den Flanken des Vulkans Sierra Negra bei Puebla, Mexiko, energiereiche...

Digital

Big Data: Große Nachfrage an Fachkräften

Die Digitalisierung hat eine enorme Menge von Berufen erschaffen oder bestehende Felder massiv gestärkt und verändert. Allerdings betrifft das beileibe nicht nur klassische IT-Jobs aus den Bereichen Hard- und Software oder Sicherheit.

Im Gegenteil, denn die heutige Digitalisierung ist unverbrüchlich damit verbunden, Daten in einem kaum messbaren Maßstab zu erheben, zu analysieren, zu...