Lexikon
Zülpich
Stadt in Nordrhein-Westfalen (Landkreis Euskirchen), alte Römerstadt am Nordrand der Eifel, 20 100 Einwohner; Ausgrabung des Römerbads; mittelalterliche Stadtbefestigung (12./13. Jahrhundert); Papierindustrie; in der Umgebung zahlreiche See (Tagebaurestlöcher des 1967 eingestellten Braunkohlentagebaus).
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...
Wissenschaft
Besser vorbereitet
Die Gefahr einer nächsten Pandemie ist stets präsent. Was Wissenschaftler tun, damit gefährliche Erreger frühzeitig erkannt werden. von RAINER KURLEMANN Einmal in der Woche bringt die Paketpost gekühlte Gefäße mit einer trüben Brühe in das Labor von Emanuel Wyler. Der Wissenschaftler am Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin...
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